Cuisine sauvage


Vendu par Cueilleur de vie
Poser une question : 06 74 64 06 53

Passer commande

Lieu de la prestation : à domicile

La prise de RDV se fera : par téléphone

La réservation doit se faire minimum : 72h avant la prestation

60,00€

Service ajouté au panier

Commander

Cours Adultes par Cueilleur de vie


Avec les plantes de saisons de notre flore régionale, Cl aire vous propose de réaliser des recettes gourmandes, sauvages et uniques.

Partez en promenade, en compagnie de votre guide, apprenez à identifier les plantes sauvages comestibles, à les cueillir et les cuisiner.

Et/ ou participez à un atelier de cuisine sauvage. Claire vous présente deux à trois plantes sauvages de saison (présentation, théorie, 45 min à 1H30), puis vous propose de  vous faire réaliser d’une à trois recettes originales, comptez 45 min à 1H30 derrière les fourneaux.

Puis avant de se quitter, laissons place à la dégustation, et nous en profiterons pour échanger et discuter. 

A l’issue de chaque atelier,  repartez avec ce que vous aurez cuisiné, (que vous pourrez faire découvrir avec plaisir à vos amis ou votre famille), ainsi qu’un livret de plusieurs pages, résumant les infos théoriques dispensées durant la séance, la ou les recettes réalisées ainsi que de nombreuses autres recettes employant les mêmes plantes que celle étudiées.

Réservez un atelier de cuisine sauvage, le thème et les plantes présentées seront décidées quelques jours à l’avance en fonction des plantes sauvages disponibles   dans la nature.

Voici cependant quelques exemples, n’hésitez pas à suggérer ce que vous vous diriez au moment de la réservation :

  • L’achillée, le plantain et l’ortie > recette de pesto de plantain et tortillons d’ortie et achillée
  • La ciboulette, le plantain et le trèfle > recette de samossas de trèfle et plantain et sa sauce à la ciboulette sauvage
  • B’nB  Biscuit et botanique (biscuits aux plantes et fleurs sauvages)
  • Plantes à sucre (sirops, gelées, cuirs de fruits, barres de céréales, musli, bonbons durs, sucre d’orge, bonbons gélifiés, sucettes, apprenez à les faire facilement à partir de fleurs et fruits sauvages et épatez vos enfants !)

Tarif *:

à domicile** à partir de 3 personnes, (environ 60€/pers, 2 à 3H environs)

ou

au sein de votre association, centre culturel ou de toutes autres structures, tarif groupe (15 à 30€/pers, 1H30 à 2H30)

* Le prix indiqué comprend la prestation à domicile ou en structure, l’intégralité des outils et ustenciles nécessaires à la réalisation de ou des recettes, ainsi que les ingrédients et flacons ou contenants éventuels. Et le livret de plusieurs pages, contenant toutes les infos et savoirs appris durant la séance, la ou les recettes réalisées, ainsi que de nombreuses autres recettes si vous souhaitez aller plus loin.

** dans un rayon de 50km autour de limoges, sinon comptez un supp.

Lundi : 09:00 à 18:00

Mardi : 09:00 à 18:00

Mercredi : 09:00 à 18:00

Jeudi : 09:00 à 18:00

Vendredi : 09:00 à 18:00

Samedi : Fermé

Dimanche : Fermé

Partager :

Infos Vendeur

Cueilleur de vie


Service clients : 06 74 64 06 53

La charri - 87260 St Jean Ligoure

1 km

image logo Visiter la boutique

Autres articles

Proposés par Cueilleur de vie

image autre article proposé image autre article proposé image autre article proposé image autre article proposé image autre article proposé image autre article proposé